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Este cuchillo desoperculador artesano de 34 cm está diseñado para retirar la capa de cera que sella las celdas de miel antes de introducir los cuadros en el extractor. Su hoja presenta una forma tipo sable con curvatura en Z y dispone de dos filos destinados al corte de la cera durante el desoperculado.
La hoja está fabricada en acero inoxidable, mide 340 mm de longitud y 25 mm de ancho, con un peralte de 45 mm. Debido a su geometría curvada, la herramienta alcanza una longitud total de 470 mm.
El mango de madera noble mide 100 mm y está fijado mediante remaches de aluminio. Con un peso aproximado de 180 g, combina una hoja larga con un formato relativamente ligero para el desoperculado manual de cuadros.
Diseño artesano curvado: la forma tipo sable con curvatura en Z explica que, aunque la hoja mide 340 mm y el mango 100 mm, la longitud total de la herramienta sea de 470 mm.
Doble filo: dispone de dos filos destinados al corte de la cera durante el desoperculado manual de los cuadros.
¿Para qué sirve este cuchillo artesano?
Está diseñado para desopercular cuadros, cortando la capa de cera que sella las celdas de miel antes de la extracción.
¿Qué medidas tiene?
La hoja mide 340 mm de longitud y 25 mm de ancho. La herramienta alcanza 470 mm de longitud total debido a su forma curvada en Z.
¿Qué aporta el doble filo?
Dispone de dos filos destinados al corte de la cera, ofreciendo dos zonas de trabajo durante el desoperculado manual.
¿Cómo es el mango?
El mango es de madera noble, mide 100 mm y está fijado mediante remaches de aluminio.
¿Cuánto pesa?
Su peso aproximado es de 180 g, por lo que mantiene un formato relativamente ligero pese a su hoja de 340 mm y sus 470 mm de longitud total.
Este cuchillo combina una hoja de acero inoxidable de 340 mm con dos filos de corte y una característica forma curvada en Z. Su longitud total de 470 mm y el mango de madera permiten trabajar manualmente sobre los opérculos antes de la extracción.
Con un peso aproximado de 180 g y un ancho de hoja de 25 mm, mantiene un formato manejable pese a su longitud. Elige este cuchillo si buscas una herramienta artesana de hoja larga y doble filo para preparar los cuadros.
