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Triturador para hacer miel en crema helimel.

Ref: MAQAPMZ_013
16850.00 € (IVA incl)


El Helimel consta de una hélice de acero inoxidable que permite despedazar la miel cristalizada en frío.
El raspado permite poner la miel al estado de pasta, gracias a este raspador, la miel se vuelve pastosa y puede más adelante ser fundida rápidamente para obtener una miel líquida, es decir sse puede derretir a bajas temperaturas en solo unas pocas horas, lo que produce una miel líquida sin aumentar el nivel de HMF.
También puede ser afinada por este mezclador para volverse cremosa, es decir miel en crema.
El Helimel se concibió especialmente para decristalizar la miel en frío y para producir de la miel cremosa.

El Helimel propone 2 aplicaciones:
  • Descristalización a frío de la miel.
  • Producción de miel cremosa.

Resumen características:
  • Material estructura: Acero lacado.
  • Material hélice y eje: Acero inoxidable.
  • Altura: 2580mm.
  • Ancho: 700mm.
  • Largo: 930mm.
  • Motor reductor trifásico de 3370 watios.
  • Peso aproximado: 310 kilos.

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