Estudio social del sector apícola

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Estudio social del sector apícola y caracterización química y palinológica de mieles cosechadas en la Sierra de los Filabres
Autor: VV.AA.
Id Libro: 13647
Editorial: Junta de Andalucía
Año: 2008 (1ª Ed.)
Idioma: Español
Páginas: 382
Encuadernación: Rústica; Color
Dimensiones: 24 x 17 cms.
Peso: 1030 grs.
Descripción:
Contenido: I) Justificación y objetivos. II) Introducción: Breve reseña histórica sobre la apicultura. Los productos apícolas. La sierra de los filabres. III) Material y métodos: Recogida de muestras de miel. Análisis del sector apícola en la Sierra de los Filabres. Análisis físico-químicos de las muestras de miel. Análisis melisopalinológico de las muestras. IV) Resultados: Análisis del sector. Análisis de la encuesta realizada a los apicultores. Resultados de los análisis físico-químicos y palinológicos de las muestras. V) Conclusiones del estudio. VI) Bibliografía. Anexos: Sectores apícolas de la provincia de Almería. La palinoteca de referencia. Principales especies botánicas y pólenes presentes en las muestras de miel analizadas. Microscopía electrónica de algunos granos de polen presentes en las muestras de miel. Caracterización demográfica de los municipios. Material de laboratorio para el estudio de las muestras de miel. Glosario